Brincos de cereja

Receita de Clafouti de Cerejas


Para a massa:

• 70g de farinha
• Sal
• 2 ovos
• 40g de açúcar
• 180ml de leite
• 2 colheres de manteiga derretida (eu usei vaqueiro líquida)

Para o recheio:

• 500g de fruta (cerejas ou maçãs)

Num pirex de ir ao forno por a fruta (cerejas sem caroços e maçãs às luas). Bater todos os ingredientes da massa e adicionar no pirex.
Pode-se cobrir com um pouco de açúcar e no de maçã costumo por canela.
Vai ao forno previamente aquecido para 200º cerca de 20 minutos.