Café cremoso

Receita de Mousse de café

• 1 lata de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 2 expressos (usei capriccio da Nespresso)
• 3 folhas de gelatina (usei 2, mas ficou pouco presa)
  

1 - Por as folhas de gelatina de molho em água fria.
2 - Num tacho, por o leite de coco e o leite condensado em lume brando e mexendo para nunca deixar ferver.
3 – Juntar o café no tacho. Desligar.
4 – Adicionar as folhas de gelatina e mexer.
5 – Distribuir por taças e colocar no frigorífico.

[é melhor fazer de véspera]