Os cogumelos conheceram a mozzarella

Receita de Quiche de cogumelos e mozzarella

• 1 pacote de natas
• 3 ovos
• cogumelos
• ½ cebola
• 1 queijo mozzarella
• 1 pacote de massa quebrada
  

1. Ligar o forno conforme as instruções da embalagem de massa.
2. Estender a massa numa tarteira.
3. Alourar a cebola em azeite.
4. Acrescentar os cogumelos, salteando-os.
5. Deitar os cogumelos na forma.
6. Acrescentar aos cogumelos o queijo cortado em pedaços.
7. Bater o pacote de natas com os ovos temperando (sal e pimenta) a gosto.
8. Verter o preparado para a forma e colocar no forno.
9. Demora cerca de 20minutos a cozer, mas confirmem pela consistência do recheio.